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Spiedini di verdure grigliate

Gli spiedini di verdure sono un antipasto leggero e genuino ideale per gli aperitivi perché è un piatto freddo che si può preparare in anticipo.

 Ingredienti

  • pomodori 
  • pannocchia di mais
  • champignon
  • zucchine non troppo grandi
  • peperone
  • cipollotti rossi
  • cavoletti di Bruxelles
  • olio extravergin
  • erbe aromatiche (salvia basilico e timo)
  • sale e pepe

PREPARAZIONE

Componi gli spiedini alternando zucchine, pannocchia, champignon, peperone e cipolla con i pomodori. Cuoci sulla griglia per dieci minuti, spennellandoli con il condimento e girandoli spesso. Servi appena fatti, e buon appettito!
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